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Coquetel Infinity (finger food)

Finger Food em inglês significa "comida para comer com as mãos". São deliciosos petiscos servidos sem o tradicional prato, garfo e faca. A linha Finger é prática, informal e moderna.
 
Uma outra vantagem é que os recipientes utilizados para servir, são um trunfo não apenas para diversificar o cardápio, mas também agregam muito ao visual de uma festa.

Confira o nosso cardápio completo:

Drinks de Entrada (Escolher três opções de batidas tropicais com ou sem álcool)


  • morango | abacaxi | coco | maracujá | meia de seda |beijo na boca.
Frios Volantes (Escolher quatro tipos)

  • Barquetinhas de maionese
  • Barquetinhas de berinjela
  • Casquinhas crocantes com mousse de Atum 
  • Casquinhas crocantes de sardella
  • Canapés de azeitonas pretas 
  • Chips de legumes com dip de cheddar ou ricota com ervas finas
Quentinhos Volantes (Fritos e ao forno - inclui todos os tipos)

  • Bolinhas de queijo
  • Croquetinhos de carne
  • Coxinha tradicional (frango)
  • Empadinhas de palmito 
  • Esfihas de carne (fechadas)
  • Quibe recheado
  • Risoles de queijo
  • Risoles de carne
  • Mini saltenhas de queijo
  • Enroladinho de frios
Finger Food (Inclui todos os tipos)

  • Escondidinho de carne seca com creme de mandioca ou de frango com catupiry

  • Iscas Magic Chiken com dip de molho especial

  • Mini baked potato de queijo e bacon

  • Mini quiche lorraine

Pratos Principais (Escolher um tipo de salada e um tipo de massa)

  • Salada Tropical  - Servida em taças

(mix de folhas verdes, cenoura ralada, frutas da época, tomate cereja e molho agridoce) 
  • Caesar Salad - Servida em taças

 (Folhas verdes, lascas de peito de frango, croutons, parmesão e molho especial)
  • Massa da Nonna - Servida em cumbuquinhas de porcelana

Massa Penne ou Fusilli + molho + parmesão ralado.
Opções de molhos: sugo | branco | 2 queijos | bolognesa 

Bolo (Escolher uma opção) 
Brigadeiro – crocante – nozes – floresta negra/branca – chocolate branco – mousse – doce de leite– sonho de valsa - bolo com frutas – baba de moça – trufado – ouro branco

Docinhos (inclui todos os tipos)
  • Beijinho de coco
  • Brigadeiro tradicional
  • Brigadeiro branco
  • Delicia rosa 
  • Delícia de nozes
  • Prestígio
  • Surpresa de uva
  • Bombons
  • Camafeu de nozes
Outros Bombons especiais e doces finos (valores a consultar).

Bebidas
Alcoólicas (proibida por Lei para menores de idade)
  • Cervejas, vinhos e whisky - por conta do cliente que poderá fornecer as bebidas com antecedência ao evento, não cobramos taxa para servi-las. ( Serviço a combinar).
  • Espumante - apenas para brinde do homenageado/a (cortesia do buffet)
Sem álcool (inclusas e servidas a livre consumo)
  • Refrigerantes tradicionais e diet todos de 1ª linha (marcas Antártica e Coca-Cola)
  • Sucos
  • Água mineral (com e sem gás)

Lanchinho da Madrugada (inclui todos os tipos)


  • Mini pizzas salgadas (mussarela, requeijão e cheddar)
  • Mini pizzas doces (M&M, brigadeiro e prestigio)
  • Mini tostex de queijo em pão de forma OU mini hambúrguer
Saída(inclui todos os tipos)

  • Café Tradicional (servido em samovar de prata).
  • Licor importado
  • Petit fours especiais

OBS: Todos os cardápios incluem: Decoração básica, Dj, iluminação na pista de dança, materiais e equipe de trabalho completa. (Mais informações entre em contato ou solicite orçamento).